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小鲫鱼的家常做法,小鲫鱼的家常做法简单

悦刻正品城市库2025-06-09 00:45:56【悦刻正品直通车】2人已围观

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本文目录

  1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
  2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
  3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材:带鱼、白萝卜。做法

1、闷酥准备好食材 ,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷

2  、酥带清理带鱼 ,家常切段。做法

3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。

4 、法闷生抽 ,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖。

6、完成 ,出锅 。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料:鲫鱼若干条 、干面粉少许、生姜片适量、八角适量 、葱段适量 、蒜片适量

做法 :

1、先把鱼收拾干净 ,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用 。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼 ,鱼身上再放适量蒜片和八角 。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。

4 、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅 ,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘。

酥鲫鱼的做法王刚

1 、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克,酱油75克 ,葱100克,姜1块 ,黄酒30克 ,糖150克,味精、醋各少许 。

2  、操作程序 :锅内放油,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出 。锅留少许油 ,将葱炸黄透香时 ,加黄酒、酱油 、糖、味精和姜,用小火熬一会 ,浸入鲫鱼熬入味 ,最后放醋即可 。

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