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小鲫鱼的家常做法,小鲫鱼的家常做法简单
悦刻正品城市库2025-06-09 00:45:56【悦刻正品直通车】2人已围观
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本文目录
山东焖酥带鱼的正宗做法
山东焖酥带鱼正宗做法做法如下
食材:带鱼、白萝卜。做法
1、闷酥准备好食材,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷
2 、酥带清理带鱼 ,家常切段 。做法
3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。
4 、法闷生抽 ,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水。
5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖 。
6、完成,出锅 。
烤鱼刺酥带鱼的做法
材料:鲫鱼若干条 、干面粉少许、生姜片适量、八角适量 、葱段适量 、蒜片适量
做法 :
1 、先把鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用。
2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼 ,鱼身上再放适量蒜片和八角。
3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内 ,用量以刚好能浸没鱼身为宜。
4、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅 ,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘。
酥鲫鱼的做法王刚
1 、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克,酱油75克,葱100克,姜1块,黄酒30克,糖150克,味精 、醋各少许。
2 、操作程序 :锅内放油,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出。锅留少许油 ,将葱炸黄透香时 ,加黄酒、酱油 、糖、味精和姜,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可。
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